Mô tả
Bạch Vân 1 thuộc dòng bạch trà phơi nắng Bạch Mẫu Đơn, từ nguyên liệu trà một tôm một hai lá của vùng trà shan tuyết cổ thụ Tây Côn Lĩnh, Hà Giang, ở độ cao 1200m so với mực nước biển.
Khi đánh thức trà, mùi cỏ mật dậy lên. Mùi hương tươi của hoa cỏ và phấn hoa dần biểu hiện.
Vị trà ngọt thanh, mát, tạo cảm giác dễ chịu trong vòm miệng khi thưởng thức.
Khi ủ lâu hơn, nước ngả dần sang màu vàng mơ, sự tươi mát ban đầu của hương trà nhường chỗ cho hương quả chín được làm khô dưới nắng, như hương phấn mật ong, hương ô mai nhẹ.
Theo nhiều nghiên cứu bạch trà bạch mẫu đơn là loại trà có hàm lượng flavonoid cao, có tác dụng chống oxy hóa mạnh, một chén bạch trà mẫu đơn có tác dụng tương đương với 12 chén nước cam. Khả năng kháng khuẩn và tiêu viêm được cho là còn mạnh hơn trà xanh. Ngoài ra, bạch trà mẫu đơn còn có các tác dụng khác như: thải độc, lợi tiểu, thanh nhiệt, giảm cân, hạ đường huyết, cân bằng huyết áp cho người huyết áp cao …
