Sơn Vân

200,000 

*Thông tin sản phẩm:

  • Dòng trà: trà xanh
  • Nguyên liệu: 100% búp trà shan tuyết cổ thụ, 1 tôm 2 lá
  • Vùng trà: Lũng Phìn, Đông Văn, Hà Giang
  • Độ Cao: ~ 1500m
  • Số nước pha: ~ 15 nước (một ấm trà có thể uống cả buổi)
  • Quy cách đóng gói: Hộp giấy 100g

*Hướng dẫn pha trà:

 

Chuẩn bị:

  • Nước pha trà: Nên dùng nước suối chảy, nước giếng đá ong, hoặc nước tinh khiết (~nước qua thiết bị lọc), không nên dùng nước khoáng dễ làm mất hương vị trà. Nhiệt độ nước: Nên pha với nước đun sôi ~90 độ C.
  • Làm nóng ấm chén: dùng nước vừa đun sôi tráng qua ấm chén một lượt để làm nóng ấm chén.
  • Trà: cho một lượng vừa đủ vào ấm, thường ~1/5 dung tích ấm, có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị.
  • Đậy nắp lại khoảng 10 giây, thưởng thức hương của trà.

Pha trà:

  • Đánh thức trà: Rót nước pha trà vào ấm cho ngập trà, rồi rót ra ngay (có thể rót lại vào chén to/cốc để uống sau cùng, rất thú vị)
  • Pha nước thứ nhất: Rót nước pha trà vào đầy ấm, ủ khoảng 10 giây rồi rót hết ra tống, chia ra các chén
  • Pha nước thứ hai/ba/bốn: Rót nước vào đầy ấm, ủ khoảng 15 giây rồi rót hết ra tống, chia ra các chén
  • Pha nước thứ năm…: Cần nước nóng hơn, có thể dùng nước vừa sôi ~ 95 độ C. Rót nước vào ấm, ủ khoảng 20~30 giây, rồi rót hết ra tống…

 

Danh mục: