Mỹ Vân

450,000 

*Thông tin sản phẩm:

  • Dòng trà: Đông phương mỹ nhân
  • Nguyên liệu: 100% búp trà ô long thuần chủng, loại 1 tôm 1 lá
  • Vùng trà: Lâm Đồng & Sơn La
  • Độ Cao: ~ 1000m
  • Số nước pha: ~ 8 nước
  • Quy cách đóng gói: Hộp giấy 100g
  • Sản lượng hàng năm: Hạn chế

*Hướng dẫn pha trà:

 

Chuẩn bị:

  • Nước pha trà: Nên dùng nước suối chảy, nước giếng đá ong, hoặc nước tinh khiết (~nước qua thiết bị lọc), không nên dùng nước khoáng dễ làm mất hương vị trà. Nhiệt độ nước: Nên pha với nước đun sôi, để nguội bớt ~85 độ C.
  • Làm nóng ấm chén: dùng nước vừa đun sôi tráng qua ấm chén một lượt để làm nóng ấm chén.
  • Trà: cho một lượng vừa đủ vào ấm, thường ~1/5 dung tích ấm, có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị.
  • Đậy nắp lại khoảng 10 giây, thưởng thức hương của trà.

Pha trà:

  • Đánh thức trà: Rót nước pha trà vào ấm cho ngập trà, rồi rót ra ngay (có thể rót lại vào chén to/cốc để uống sau cùng, rất thú vị)
  • Pha nước thứ nhất: Rót nước pha trà vào đầy ấm, ủ khoảng 10 giây rồi rót hết ra tống, chia ra các chén
  • Pha nước thứ hai/ba/bốn: Rót nước vào đầy ấm, ủ khoảng 15 giây rồi rót hết ra tống, chia ra các chén
  • Pha nước thứ năm…: Cần nước nóng hơn, có thể dùng nước ~ 95 độ C. Rót nước vào ấm, ủ khoảng 20~30 giây, rồi rót hết ra tống…
Danh mục: ,

Mô tả

Đông Phương Mỹ Nhân – vài điều có thể bạn chưa biết!

(東方美人茶, Oriental Beauty Oolong Tea)

1.Đông Phương Mỹ Nhân là loại trà gì? – Trà ô long đỏ

2.Tên Đông Phương Mỹ Nhân bắt nguồn từ đâu? – Được cho là do Nữ hoàng Anh Elizabeth II đặt khi lần đầu thưởng thức loại trà ô long đặc biệt từ Đài Loan do một thương nhân người Anh tên là John Dodd  biếu tặng, nhìn những búp trà trong ấm bà liên tưởng tới những cô gái phương Đông đang múa nên bà đặt tên cho loại trà bà yêu thích là: Đông Phương Mỹ Nhân. Và cũng từ đó, loại trà này nổi tiếng toàn Thế giới.

3.Tên tiếng Anh của loại trà này là gì? – Oriental Beauty Oolong Tea, Dong Fang Mei Ren, Bai Hao, White Tip Oolong,  Champagne Oolong, Boast Tea or Bitten Tea

4.Trà này được làm từ giống trà gì? – Giống ô long thuần chủng.

5.Tại sao loại trà này lại có hương thơm ngọt, mùi hoa quả chín đặc trưng? –  Nguyên liệu làm trà loại trà này phải là những búp trà được thu hái từ cây trà ô long thuần chủng  bị một loại côn trùng có tên là dày xanh ( tea green leafhopper) cắn để hút nhựa cây (phloem juices). Tức là để có nguyên liệu thì phải…tạo môi trường cho dày xanh phát triển, hay nói cách khác, những cây trà này phải phát triển trong môi trường tự nhiên, không bị tác động bởi các loại hóa chất. Do bị cắn, cây trà kích thích hệ tự bảo vệ, tiết ra chất có mùi hương đặc biệt để thu hút thiên địch của dày xanh tới, điều đó vô tình khiến cho Đông Phương Mỹ Nhân có màu hổ phách sáng trong, hương hoa quả chín, và hậu vị ngọt dịu của mật ong…tạo ra một dòng trà nổi tiếng Thế giới mang tên: Đông Phương Mỹ Nhân.

6.Như vậy nguyên liệu để làm loại trà này không phải lúc nào cũng có? – Đúng vậy, nguyên liệu phụ thuộc hoàn toàn vào…tự nhiên, thường vào khoảng tháng 5 âm lịch, thế nên có thể có năm có, có năm không và luôn luôn…hiếm.

7.Nhiệt độ nước thích hợp để pha loại trà này là bao nhiêu? – Nên pha với nước tầm 80~85 độ C và hãm trong 10~30 giây tùy lượt pha để thưởng thức được tốt nhất hương vị của loại trà này.

8.Trà này pha được bao nhiêu nước? – Tầm 10 nước

9.Giá trên thị trường Thế giới của loại trà này là bao nhiêu? – Trên amazon.com là 64$/100g ~ 1.4tr/100g